Inzamelen en reinigen 

Efficiënt inzamelen en reinigen van herbruikbare verpakkingen, hoe doe je dat?

Herbruikbare verpakkingen, oftewel reusables voor het meegeven of serveren van drankjes en gerechten zijn doorgaans gemaakt van stevig, onbreekbaar kunststof, in plaats van een kwetsbaar materiaal zoals glas, aardewerk of eenmalig plastic. Heb jij al nagedacht over het retourneren, inzamelen en reinigen van de herbruikbare borden, kommen, bekers, glazen en bestek voor jouw bedrijf, horecazaak, cateringbedrijf of evenement?

Waar moet je rekening mee houden?

Welke oplossing je ook kiest, om het werken met reusables tot een succes te maken, zijn er een paar basisregels:

• Reusables zijn speciaal ontwikkeld voor hergebruik. Gebruik alles daarom zo vaak mogelijk opnieuw. 
• Maak het hergebruik voor iedereen gemakkelijk. Zorg voor een goede en duidelijke interne werkwijze die is gericht op het inzamelen, wassen en drogen van je verpakkingen. 
• Stimuleer hergebruik bij jouw medewerkers, klanten of gasten met een display, teksten op stickers en instructies op bakjes. Zal zij snappen hoe het werkt en begrijpen dat inzamelen en opnieuw gebruiken beter is voor ons milieu, is de kans groter dat ze hun beker, borden en bakjes bij je terugbrengen voor hergebruik. 
• Zorg voor een geschikte interne of externe was- en droogvoorziening. Paardekooper werkt samen met vaatwasspecialist HOBART. Deze vaatwasspecialist heeft speciale vaatwasmachines voor het reinigen en drogen van reusables in zijn assortiment. Dankzij de samenwerkingen weten we hoe onze producten zich in professionele vaatwassers gedragen. Zo zien we dat er bij het reinigen en drogen van reusables andere uitdagingen zijn dan bij het wassen en drogen van de 'gewone' vaat. 
• De grootste uitdaging bij het reinigen van reusables is het droogproces. Kunststof neemt namelijk geen warmte op, waardoor de verpakkingen minder goed drogen dan porcelein en glaswerk. Maar om de herbruikbare bekers, glazen, borden en kommen hygiënisch te kunnen stapelen en opslaan, mag er na het reinigen geen restvocht achterblijven. Ieder type kunststof heeft echter zijn eigen eigenschappen en blijkt andere droogresultaten te geven. Daarom test HOBART regelmatig de nieuwe herbruikbaar producten in ons assortiment.